Selam, bugün yine bir aperatif tarifim var. Kulaklari cinlasin Kolombiyali bir arkadasimin tarifi. Ben Leon Can'da yiyebilsin diye, sarimsak ve kurusogan koymadim ama siz koyun cok leziz oluyor:)
Guacamole
1 adet orta boy olgun avocado
3-4 adet kiraz domates yada 1 adet büyük domates
1-2 tatli kasigi kadar limon suyu
Istege göre 1 dis ezilmis sarimsak ve 1 adet kücük kurusogan
Tuz, karabiber
Olgun bir avocado alin, avocado yumusak olmali, degilse bir gazete kagidina sarin ve bir kac gün oda sicakliginda bekletin, olgunlasir. Cekirdegini cikarip icini bir catalla iyice ezin, hemen limon suyunu ekleyin ki avocado kararmasin. Domatesleri küp küp dograyip avocadaya ekleyin, tuz, karabiber, tamaaaamm. Dedigim gibi ezilmis sarimsak ve küp küp dogranmis kurusoganlada cok güzel oluyor tadi. Afiyet olsun:)
3 yorum:
Selam canım güzel ve farklı tarif sağolasın somonu da beğendim deniycem
Nefis görünüyor ellerine sağlık.
Hep merak ederdim nasıl bişey diye, ama yapmak hiç kısmet olmadı , bak imrendim şimdi :))ellerine sağlık :)
Sevgiler
Yorum Gönder