Bugün Leon Can'a yaptigim ve onunda silip süpürdügü bir corbanin tarifini paylasacagim. Bu corbayi uydurdum ben ama güzel oldu:) Onun icin adi Leon Can'in corbasi. Bu arada bu corbada Fencel diye bir sebze var, ben bu sebzeyi bu seneki yaz tatilimizde Ankara'da Carrefour'da bulmustum. Tadi biraz anason gibi ama diger malzemelerle karisinca fark etmiyor insan bu tadi.
Evet corba icin 2 kücük tavuk gögsü, 2 tane kücük bas Fencel, 2-3 Havuc, 1 adet kurusogan, 1 yemek kasigi kanola yada zeytin yagi (kanola bebekler icin cok faydaliymis) ve istege göre tuza ihtiyacimiz var (ben 1 yasindan önce tuz kullanilmamasini öneririm).
Sogani yagda yakmadan kavuruyoruz, tavuk gösünü ufak ufak dograyip soganlara ekliyoruz ve tavuk gögsünü pismeye birakiyoruz. Tavuk gögsü pistikten sonra yine ufak ufak dogradigimiz fenceli ve havucu atiyoruz tencereye ve hepsinin iyice pismesini bekliyoruz. Bütün malzemeler pistikten sonra yemegi blendirdan geciriyoruz. Bebegin yasina ve disine göre yemegi iyice püre yapabilirsiniz yada biraz taneli birakabilirsiniz. Ben biraz taneli birakiyorum cünkü Leon Can cigneyebiliyor. Afiyet olsun:)
Bu arada alt dislerinden birini cikariyor Leon Can ve cok keyifsiz bu yüzden:( Atesi bazen 40
dereceye kadar cikiyor:( Umarim cabucak cikarirda kurtulur gülüm...
4 yorum:
Bu fencel dediğine carrefourda hiç dikkat etmemişim :) Alternatif hangi sebze konabilir acaba..
Diş durumlarını çok şükür atlattık biz, minişe kolaylıklar, çok zordur, büyümek zor iş..
Sevgiler
Evet yaa büyümek zor is! Bizim ates disten degilmis olusa virüs bulasmis meger!:( Bütün vücudunu kirmizi noktalar kapladi birden bire.Bugün acildeydik o yüzden , neyseki bulasici ama gecici bir durummus, bir kac günde gecermis! Benim corbaya gelince, brokoli ilede süper oluyor, hatta icine azicikta zencefil mmmhhh süper:) Fencel Carrefourda ökolojik sebzelerin oldugu bir raf var orada satiliyor ve pahalida degil. Sevgiler
Merhabalar,
Bebeğinizin çorbasına kanola yağı koymuşsunuz.İnternetten araştırdğım kadarıyla bu yağın zararlı olabileceği görüşleri var.Gerçi zararlı olmadığıda söyleniyor ama bence kesin olarak zararsız olduğu kanıtlanmadan bebeğinize vermeyin bu yağı.
Selam, ilginiz icin tesekkürler. Kanola yagi burada zeytinyagina en iyi alternatif olarak gösteriliyor. Omega 3 yönündende oldukca zengin oldugu söyleniyor. Asil önemli olan kanola yaginin yapiminda kullanilan kolza bitkisinin yöresel ve gen teknigi kullanilmadan yetistiriliyor olmasi gerektigidir. Yoksa genleriyle oynanan misirlardan üretilen misirözü yagi gibi uzun vadede zararli olabilir. Doktorumuzada danistiktan sonra karar verdik kanolayi kullanmaya. Gerci bebis simdi kocaman oldugundan bizde zeytinyagina gecis yaptik:) Sevgiler
Yorum Gönder